New Rustic seljakotid on valmistatud käsitööna ja keskonnasõbralikul moel. Kottide tugev ja vastupidav materjal kootakse kangastelgedel, mistõttu ei ole kunagi kahte samasugust kotti, isegi kui need on kootud samast materjalist. Nahast detailid valitakse juurde arvestades koti värvi ja mustrit, et lõpptulemus oleks iseloomulik ja põnev.